Amb les seves potencials propietats terapèutiques i beneficis per a la salut, l'àcid nervònic ha emergit com un compost prometedor en diverses aplicacions. En aquest article, explorarem les aplicacions reals de l'àcid nervònic i discutirem l'evidència científica que dóna suport al seu ús. Tota la informació presentada aquí prové de revistes i estudis científics de renom.

Àcid nervònic i salut cerebral

Diversos estudis han destacat l'impacte positiu de l'àcid nervònic en la salut cerebral i la funció cognitiva. L'àcid nervònic (NA) és un tipus d'àcid gras monoinsaturat de cadena ultrallarga, que pot reparar el dany de les cèl·lules nervioses causat per l'estrès oxidatiu. La malaltia d'Alzheimer (MA) és una malaltia del sistema nerviós i sovint va acompanyada d'una disminució de la capacitat d'aprenentatge i memòria. La investigació suggereix que la suplementació amb NA pot retardar la disminució de la capacitat de locomoció i aprenentatge causada per la D-galactosa/AlCl3 i pot augmentar l'activitat de la superòxid dismutasa total, la catalasa, la glutatió peroxidasa i reduir el contingut de malondialdehid in vivo. En el manteniment de nivells saludables de mielina.i de millorar el deteriorament cognitiu mitjançant l'activació de la via de senyalització PI3K., L'NA pot beneficiar potencialment persones amb trastorns neurodegeneratius com l'esclerosi múltiple (EM) i la malaltia d'Alzheimer.

Àcid nervònic i LlimitaENTRADAvuitGain

L'àcid nervònic, un àcid gras de 24 carbonis amb només un doble enllaç al 9è carboni (C24:1n-9), és abundant al cervell, el fetge i el ronyó humans. No només funciona en forma lliure, sinó que també serveix com a component crític dels esfingolípids que participen en molts processos biològics com la formació de membranes cel·lulars, l'apoptosi i la neurotransmissió. Estudis recents mostren que la suplementació amb àcid nervònic no només és beneficiosa per a la salut humana, sinó que també pot millorar moltes afeccions mèdiques com ara malalties neurològiques, càncers, diabetis, obesitat i les seves complicacions. L'àcid nervònic i les seves esfingomielines serveixen com a material especial per a la mielinització en nadons i pacients amb remielinització amb esclerosi múltiple. A més, s'ha informat que l'administració d'àcid nervònic redueix el trastorn motor en ratolins amb malaltia de Parkinson i limita l'augment de pes.

Àcid nervònic i propietats antiinflamatòries

La inflamació és un factor comú en diverses malalties cròniques. L'àcid nervònic ha demostrat tenir possibles efectes antiinflamatoris, que poden ser beneficiosos per a afeccions com l'artritis, l'asma i la malaltia inflamatòria intestinal. Estudis que utilitzen mètodes combinats de transcriptoma i metabolòmica per investigar els efectes antiinflamatoris de la NA al fetge de ratolins amb Parkinson han indicat que l'àcid nervònic pot modular la producció de molècules proinflamatòries i inhibir l'activació de les vies inflamatòries, reduint així la inflamació i els símptomes associats.Potser dóna suport que la NA podria ser un element dietètic útil per millorar i tractar la inflamació hepàtica induïda per la malaltia de Parkinson.

L'aplicació de l'àcid nervònic en diversos camps relacionats amb la salut és una àrea de recerca activa. Tot i que els estudis esmentats en aquest article proporcionen resultats prometedors, cal més investigació per comprendre completament els mecanismes i els possibles beneficis de l'àcid nervònic en aquestes aplicacions. És important tenir en compte que l'àcid nervònic no s'ha de considerar un tractament independent per a cap afecció mèdica, i sempre es recomana consultar amb professionals sanitaris.

Fonts:

1. L'àcid nervònic redueix les alteracions cognitives i neurològiques induïdes per dosis combinades de D-galactosa/AlCl3 en ratolins

2. Phung, Nghi Van et al. “Àcid nervònic i els seus esfingolípids: funcions biològiques i possibles aplicacions alimentàries”. Critical reviews in food science and nutrition, 1-20. 28 d'abril de 2023, doi:10.1080/10408398.2023.2203753

3. Keppley, Laura JW et al. “L'àcid nervònic limita l'augment de pes en un model de ratolí d'obesitat induïda per la dieta”. Revista FASEB: publicació oficial de la Federació de Societats Americanes de Biologia Experimental vol. 34,11 (2020): 15314-15326. doi:10.1096/fj.202000525R

4. Wang, Xueqi et al. “L'àcid nervònic millora la inflamació hepàtica en un model de ratolí de la malaltia de Parkinson mitjançant la inhibició de les vies de senyalització proinflamatòries i la regulació de les vies metabòliques”. Phytomedicine: international journal of phytotherapy and phytopharmacology vol. 117 (2023): 154911. doi:10.1016/j.phymed.2023.154911