La L-Se-méthylsélénocystéine (ci-après SMC) est un acide aminé naturel contenant du sélénium et un fortifiant nutritionnel de troisième génération approuvé par la CFDA chinoise et la FDA américaine.

La L-Se-méthylsélénocystéine (SMC) est un acide aminé naturel contenant du sélénium et un fortifiant nutritionnel de troisième génération approuvé par la CFDA chinoise et la FDA américaine. Elle possède divers effets, notamment l'inhibition tumorale, des propriétés antioxydantes, un soutien dans le traitement des maladies cardiovasculaires et des propriétés détoxifiantes. La SMC pouvant être directement décomposée en méthylsélénol sous l'action de la β-sélénocystéine dans l'organisme, elle est également appelée « source de méthylsélénium ». Cet article analysera l'importance de la SMC dans les futures recherches en santé, en s'appuyant sur son rôle biologique, afin d'approfondir la compréhension du lecteur.

Antitumoral Anti-cancer

Des études ont montré que l'activité antitumorale du sélénium est due à la production de méthylsélénium, lui-même produit par le SMC grâce à l'enzyme β-clivant. Par conséquent, le SMC, étant l'un des composés séléniés les plus actifs chimiquement, présente de bons effets anticancéreux.

Antioxydant anti-âge

La SMC est un piégeur de radicaux libres et agit directement comme antioxydant. Elle empêche les peroxydes lipidiques de se combiner aux groupements carboxyles libres, évitant ainsi que les radicaux libres n'endommagent les macromolécules membranaires. Ceci réduit les dommages causés à l'organisme par les radicaux libres et les peroxydes lipidiques et contribue à ralentir le processus de vieillissement. La SMC peut également intervenir indirectement dans le processus antioxydant en participant à la synthèse des peroxydases. Elle peut pénétrer dans l'organisme sous forme de sélénocystéine incorporée dans diverses protéines contenant du sélénium et devenir le centre actif d'enzymes antioxydantes.

Traitement adjuvant des maladies cardiovasculaires

Le sélénium possède une forte activité antioxydante, qui protège l'intégrité des membranes cellulaires et permet aux cellules cardiovasculaires de fonctionner normalement. Dans les maladies coronariennes, l'athérosclérose, l'hypertension et autres maladies cardiovasculaires, les radicaux libres, la peroxydation lipidique et la transformation oxydative des LDL jouent un rôle important.

Détoxification

Le SMC a un effet détoxifiant sur les métaux lourds car le sélénium possède une forte affinité pour les métaux et agit comme un détoxifiant naturel contre les métaux lourds. Il se combine aux métaux lourds dans les organismes vivants pour former des complexes métal-sélénium-protéine (complexes) qui détoxifient ces métaux.

référence[1] R. Sinha, K. El-Bayoumy. L’apoptose est un événement cellulaire crucial dans la chimioprévention et la chimiothérapie du cancer par les composés du sélénium. Current Cancer Drug Targets, 2004, 4(1) : 13-28.

[2] HJ Thompson, A. Wilson, J. Lu, M. Singh, C. Jiang, P. Upadhyaya, K. el-Bayoumy, C. Ip, Comparaison des effets d'une forme organique et d'une forme inorganique de sélénium sur une lignée cellulaire de carcinome ampullaire, Carcinogenesis 15 (1994) 183–186.

[3]Zhang Junjie.Fonctions physiologiques du sélénium et progrès de la recherche sur les aliments enrichis en sélénium[J].oligo-éléments et recherche sur la santé.2006,23(3):58-60.